La Grande Année

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27788, Reift im Keller ĂŒber einen doppelt so langen Zeitraum wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben.

Artikelnummer: 31250f38651d Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

La Grande AnnĂ©e ist die CuvĂ©e de Prestige von Champagne Bollinger und wird nur in besonderen Jahren produziert, wenn bei der Weinlese optimale Bedingungen gegeben sind. Sie ist die Interpretation eines außergewöhnlichen Jahres..

Die Trauben stammen aus 13 Lagen, hauptsĂ€chlich aus AĂż und Verzenay fĂŒr den Pinot Noir,
Avize, Chouilly und Mesnil-sur-Oger fĂŒr den Chardonnay, das heißt 95 % Grands Crus und
5 % Premiers Crus. Sie werden in EichenfÀssern vergoren und ausgebaut.
Nur Traubengut höchster QualitÀt wird bei Bollinger zur Komposition von Jahrgangschampagnern verwendet: Das milde und ergiebige Jahr 2005 hat einen gut ausgereiften aromatischen Champagner hervorgebracht.

Aussehen: Eine sanfte Farbe mit goldenen Spiegelungen, Beweis fĂŒr die Reife des Weines,
aber auch fĂŒr die Weinbereitungsmethoden von Bollinger.
Bukett: Eine schöne KomplexitÀt, Aromen von Honig, Lebkuchen und Zimt; subtile Noten von
TrockenfrĂŒchten (Haselnuss) und getrockneten BlĂŒten (LindenblĂŒte).
Geschmack: Ein reifer, geschmeidiger, vollmundiger und lang anhaltender Wein. Aromen von
GebĂ€ck, kandierter Orange und reifen FrĂŒchten, diskrete Noten von Unterholz und Vanille. La Grande AnnĂ©e ist die CuvĂ©e de Prestige von Champagne Bollinger und wird nur in besonderen Jahren produziert, wenn bei der Weinlese optimale Bedingungen gegeben sind. Sie ist die Interpretation eines außergewöhnlichen Jahres..

Die Trauben stammen aus 13 Lagen, hauptsĂ€chlich aus AĂż und Verzenay fĂŒr den Pinot Noir,
Avize, Chouilly und Mesnil-sur-Oger fĂŒr den Chardonnay, das heißt 95 % Grands Crus und
5 % Premiers Crus. Sie werden in EichenfÀssern vergoren und ausgebaut.
Nur Traubengut höchster QualitÀt wird bei Bollinger zur Komposition von Jahrgangschampagnern verwendet: Das milde und ergiebige Jahr 2005 hat einen gut ausgereiften aromatischen Champagner hervorgebracht.

Aussehen: Eine sanfte Farbe mit goldenen Spiegelungen, Beweis fĂŒr die Reife des Weines,
aber auch fĂŒr die Weinbereitungsmethoden von Bollinger.
Bukett: Eine schöne KomplexitÀt, Aromen von Honig, Lebkuchen und Zimt; subtile Noten von
TrockenfrĂŒchten (Haselnuss) und getrockneten BlĂŒten (LindenblĂŒte).
Geschmack: Ein reifer, geschmeidiger, vollmundiger und lang anhaltender Wein. Aromen von
GebĂ€ck, kandierter Orange und reifen FrĂŒchten, diskrete Noten von Unterholz und Vanille.

 

WeingutChampagne Bollinger
Jahrgang2005
LandFrankreich
Region
Appellation
Lage
NamePinot Noir
RebsortenChardonnay 30%
QualitÀtJahrgangsschampagner
Geschmacksrichtungbrut
Alkohol12,0
RestsĂŒĂŸe0.00
SĂ€ure0.00
Extrakt0.00
Ertrag0.00
Schwefel
ph-Wert0.00
AusbauBarrique
AllergeneSulfite
Mengeneinheit0.75 l
Rebenalter
GĂ€rtemperatur
Trinktemperatur
Trinkreife
Auszeichnung
SpeiseempfehlungAls Begleiter zu Foie Gras, gegrilltem Fisch, Hummer und gebratenem Lamm oder Kalbfleisch, aber auch zu Parmesan oder Comté.
Weingut

Champagne Bollinger

Jahrgang

2005

Land

Frankreich

Name

Pinot Noir

Rebsorte

Chardonnay 30%

QualitÀt

Jahrgangsschampagner

Ausbau

Barrique

NĂ€hrwerte

Alkohol12,0
AllergeneSulfite
QualitÀtJahrgangschampagner

Allergene

Sulfite

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