“Kaapse Vonkel Brut” Sparkling Wine

17,90

EnthÀlt 19% MwSt.
(23,87 / 1 L)Alk. 12,5 % vol
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24370, Ganztraubenpressung, teilweise malolaktische GÀrung beim Chardonnay. Ein Teil des Chardonnays wurde im gebrauchten Barrique vergoren um mehr KomplexitÀt zu erreichen.

Artikelnummer: SI10-13 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Der erste Schaumwein im FlaschengĂ€rungsverfahren aus SĂŒdafrika wird bereits seit 1971 produziert. Feinperliges, langanhaltendes Mousseux. Klassische Aromen von Biskuit, ZitrusfrĂŒchten und kreidigen Untertönen in einer feinen und prĂ€senten Nase. Am Gaumen frisch und auch hier sehr filigran. Elegantes, langes Finale. Eine erstklassige Alternative zum klassischen Champagner.

 

WeingutSimonsig Wine Estate
Jahrgang2013
LandSĂŒdafrika
RegionStellenbosch
Appellation
Lage
NamePinot Noir
RebsortenChardonnay 37%
QualitÀtCap Classique
Geschmacksrichtungherb
Alkohol12.50
RestsĂŒĂŸe6.80
SĂ€ure7.40
Extrakt0.00
Ertrag0.00
Schwefel
ph-Wert0.00
AusbauAndere
AllergeneSulfite
Mengeneinheit0.75 l
Rebenalter
GĂ€rtemperatur
Trinktemperatur8-10°C
Trinkreife
Auszeichnung
SpeiseempfehlungKlassisch als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.
Weingut

Simonsig Wine Estate

Jahrgang

2013

Land

SĂŒdafrika

Region

Stellenbosch

Name

Pinot Noir

Rebsorte

Chardonnay 37%

QualitÀt

Cap Classique

Ausbau

Andere

NĂ€hrwerte

Alkohol12,5
AllergeneSulfite
Ertrag0,0
Extrakt0,0
QualitÀtCap Classique
RestsĂŒĂŸe6,8
SĂ€ure7,4

Allergene

Sulfite

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